Notre pâte est confectionnée artisanelement avec des farines issues de l'agriculture biologique et un levain maison, notre sélection est en accord avec les saisons et change régulièrement au grè des saisons.

Nous vous proposons nos pizzas version sans gluten, à préciser à la commande. Malgrè toute l'attention que nous mettons à la confection et le garnissage de nos pizzas sans gluten, les risques de contaminations croisées sont minimes mais existent tout de même.